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Essen


Ernährung – studentisch, selbstbestimmt, emanzipatorisch, nachhaltig

Kontakt via: oehessen@akbild.ac.at


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E.S.S.E.N. steht für studentische, selbstbestimmte, emanzipatorische und nachhaltig Ernährung.

Es geht um das, was wir zu uns nehmen und wie wir miteinander sind. Hunger ist ein grundlegendes Bedürfnis, das nicht unterschätzt oder vernachlässigt werden darf. Reden wir also darüber wie wir uns ernähren, reden wir über Brot, Butter und Bier oder irgendwas ganz verrücktes. Und dann reden wir über Hunger nach Wissen, nach Nähe, nach Ruhe und Ekstase und alles, was eine*n sonst noch nähren kann, denn es ist nicht nur der Bauch, der nach etwas verlangt.

Dieses Referat möchte Raum schaffen und unterstützen, in dem es um Versorgung und gegenseitige Sorge geht, wo Menschen füreinander kochen und bekocht werden können, sich unterhalten, austauschen und beisammen sein können.

Durch die soziale Distanzierung während der Pandemie fehlt es an Räumen sozialer Begegnung, besonders der ungeplanten, flüchtigen, dennoch herzlichen Begegnungen mit wenig oder unbekannten Personen. Auch uns fehlt die Möglichkeit, sich entspannt zum gemeinsamen Essen zu treffen- gern würden wir euch alle einladen! Doch wenn es etwas gibt, wie dich das Essensreferat unterstützen kann, eine Art Fern-Nahrung (an dich oder von dir an andere) oder wenn du praktische Fragen hast (wenn du nach Rezepten suchst oder nach Märkten mit lokalen Lebensmitteln; oder nicht weißt wie du durch eine Woche kommen sollst, in der nur 4 Euro für den Einkauf übrig sind), melde dich gern! Es gibt sicherlich noch nicht auf alle Fragen eine Antwort, aber sich gibt es Wege, welche zu finden.

Daneben sind wir dabei eine Food Coop aufzubauen- also Versorgung mit nachhaltigen Lebensmitteln auf kurzen Lieferketten und dadurch relativ niedrigen Preisen.

Aktuell beziehen wir Gemüse vom Biohof Radl aus Wien und du kannst beim Gemüsewerk mitmachen (Saison-Gemüse-Anteile kaufen) oder einfach beim Markstand am Schillerplatz vorbeischauen! Jeden zweiten Dienstag gibt es frisches Biogemüse zu freien Preisen.

Bis bald!


E.S.S.E.N. is about student´s emancipatory, self-organized, sustainable food.

Hunger is a fundamental need, that should not be underestimated nor ignored. So, let´s talk about feeding one self, with bread and butter and beer, or something superfancy. And then let´s talk about brain food and soul food and all possible ways of feeding and nurturing too, because there is more than a belly to be filled. This Referat has interest in opening a space of care, where people can cook and eat, can talk, exchange and be together.
Due to pandemic social distancing there is a lack of common space, specially the volatile but valuable meetings with not so well known, that we would like to provide and invite you for common easy going eating. Anyway, if you have wishes how Essensreferat still can support you, how you can be fed from distance or like to feed others from afar, as well if you have practical questions (for recipes, where you can find local food, or how to feed yourself through a week when just 4 euro are left) feel invited to contact! Not that there would be answers to all this already, but for sure there is ways to find out.

Besides that we are on building up a Food Coop – so a network that can provide food from sustainable agriculture. No market inbetween, so prices can be kept relatively low.

Currently we cooperate with Biohof Radl, a farmer in Hirschstetten/ Vienna and you can join Gemüsewerk, where you pay for a season and can then pickup your share of veggies regularly- or you just visit our small market: every 2nd tuesday at Schillerplatz.

See you around!

 

food support

In Vienna there are a range of supermarkets, the so called social markets, where people with a decent or no income can get cheap food. Please bring your student ID along! Here you find a list of shops (pls click on the links for the addresses): Sozialmarkt Wien: has branches in 4 different districts of Vienna Sozialshop: Denisgasse 24, 1200 Wien und Pragerstr. 142, 1210 Wien Foodpoint Vienna: has 4 branches in Vienna and an online social market in addition for persons who are restricted… 

19.10. – Climate Action Day

The OH takes part at the Climate Action Day: 10:00-13:00 Banner-making workshop – what should be the academy students’ statement on climate justice? What should the academy actually be doing to be more climate neutral and sustainable? How should we push our institution to change their behavior. Let’s come together and talk about this while we work on our statements. Together we will make Banner in a sustainable way. Workshop zum Bannermachen – wie soll das Statement der Akademiestudenten zur Klimagerechtigkeit aussehen? Was sollte die… 

Food-Coop / Lebensmittel-Kooperative @Schillerplatz

„Eine Lebensmittelkooperative ist ein Zusammenschluss von Personen und Privathaushalten als Einkaufsgemeinschaft zum gemeinsamen Bezug von Lebensmitteln.“ CSA-Gemüse Bezug ab Oktober-April Biogemüse aus dem Kamptal Einmalige Zahlung pro Saison, wöchentliche Abholungen (je freitags) Kosten/Monat für einen Anteil: 92 Euro Anmeldung ab sofort möglich! Mehr Infos/ Anmeldung/ Fragen an: seasonal@akbild.ac.at „A food cooperative or food co-op is a food distribution outlet organized as a cooperative, rather than a private or public company.“ CSA deliveries from october to april biological vegetables from region Kamptal Payments once per season,… 

Gemüsewerk@Schillerplatz

***für den deutschen Text nach untern scrollen*** Dear All who have interest in seasonal eating and like surprise-bags as well as some predictable routine, have you heard about Gemüsewerk? Gemüsewerk („Vegetable-factory“) is a platform by Biohof Radl who are located in Donaustadt. Once a week in summer and every two weeks in winter seasonal veggies are delivered into a non-commercial space, where they can be picked up. And, happily announcing: when winter season starts (in november) a new pick-up-space will be established at Schillerplatz! For… 

f*lit. Feminist literature talks, vol.2 – f*lit. Feministisch über Literatur sprechen, vol.2

(Bitte scrollt nach unten für die deutsche Version) Invitation to second meeting of self-organized space where to learn from each other, to exchange about feminist positions in work, structure and society. On occasion of 100 Jahre Frauen* an der Akademie: She* came to stay a series of interdisciplinary feminist lectures called f*lit will be held in summersemester 2021. Sessions will be held in german/ english. We will read:out to each other and for one self, we will exchange, discuss, repeat words that suit us and… 

Foodcoop – mitmachen / join in

Seit Winter 2019 hat sich in der Augasse eine Foodcoop gegründet. Wir organisieren uns um weniger im Supermarkt einzukaufen und möglichst viel Lebensmittel direkt von Erzeuger_innen einzukaufen. Wir beziehen fair produzierten Kaffee, Tees, es gibt selbstgemachte Marmelade, Olivenöl aus direkthandel, und Bio-Gemüse von einen CSA-Bio Betrieb (und in Zukunft noch mehr diverse Lebensmittel, z.B. Brot, Orangen, …) Ein CSA Betrieb ist eine Struktur die Bäuer_innen ermöglicht möglichst unabhängig vom genauen Ertrag ihr Jahr zu planen. Eine CSA funktioniert über eine Struktur von direkten Abnehmer_innen dessen… 

Dear all who like going for walks and the smell of garlic …

Bärlauch-season just started and as walks may be considered as a basic need, here is a proposal how to combine your pleasures: A walk through area of Steinhofgründe or Pötzleinsdorfer Schlosspark, just behind 16th/ 17th district, along the floor and forest which turn green, surrounded by smell of wild garlic (Bärlauch). You can either just wander around or even harvest some souvenirs and do pesto out of it! Where to go? One out of many possibilities: taking tram 43 to last stop “Dornbach”, then following… 

Steps of Convivir

This is an invitation to a series of walks, called „steps of convivir“. In this walks there will be possibility to explore city scape, though already known, hopefully adding some different views. We will have some closer looks at surrounding- maybe follow the rhythm of traffic lights pretending to watch an organism, maybe observing the still sleepy green grass beings growing next to the streets and being reminded: there is more rhythms than the human. Then, by upraising of spring and summer, the walks will…